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農委會主委陳吉仲11日邀請專家學者、產業代表舉行「蛋雞產業精進措施專家會議」時坦言，明年也可能會缺蛋，且加上泰國雞蛋便宜，若國內需求量不下降，產量提升又有限，從國外進口雞蛋可能成常態。另外，國內毛豬價格近期因國際原物料、進口豬價格提升而上漲，隨端午節將至，豬肉價格問題恐怕會成為下一個未爆彈。

以色列培養肉公司「Aleph Farms」於2021年培養世界第一塊細胞牛排而聞名世界！繼20231年月19日獲得以色列猶太教潔食認證（Kosher）後，在2023年3月1日宣布將產能提升，以新加坡作為中心，目標建立第一條清真認證（Halal）的培養肉生產線，將培養肉推向清真市場！

針對侯友宜提出的三點呼籲，卓冠廷昨在臉書上發文諷刺，侯友宜再度自曝其短、完全狀況外，以上提出的農委會早在做的。卓冠廷直言，侯友宜準備參選總統，但外交和兩岸論述備受質疑，因此乾脆不提外交改拋內政議題，大談農業改革，看似創新，但根本就是現正進行中的政策⋯⋯

因應價量異常波動風險，鄭文燦指示，除每2個月召開穩定物價小組會議外，並應加強價量監測，提早預警作業。

立委邱議瑩質疑，過去民眾囤口罩、酒精、衛生紙都能理解，因為這些物品可以存放，「囤積蛋是什麼樣的一個概念？」明明手上都有蛋，還要一直罵政府買不到蛋。

有關矽谷銀行倒閉一事，王美花表示，這兩天政府都有在關心發展，今天上午也看到美國財政部發表意見，將確保銀行相關存款。她接著說，美國政府應全力協助，台灣與美國有些連結⋯⋯

根據涉外人士透露，台美兩國預計在很短時間內在經貿合作上會看到重大具體成果，且簽署協定的定位將會類似BTA（雙邊貿易協定），只是尚未觸及關稅與市場開放議題，這將會是拜登政府上任後首個雙邊貿易協定，會是非常重大突破。

何孟樺最後更用「北鼻市長」狠嗆蔣萬安被架空，她喊話，蔣萬安不要只想整天逛大街，拿自己蔣家的光環招搖撞騙、謀取政治利益，當上市長就好好回答市民的疑問、掌握市政狀態。

張忠謀的談話反映出美國半導體政策所面臨的挑戰，在政治紅利消退以及對大企業的慷慨補貼耗盡之後，拜登要如何確保這項政策的成功，張忠謀在午宴中警告，如果美國認為砸錢就能搶進世界上最複雜的電子製造市場之一，就太天真了⋯⋯

證券市場深似海，臺灣證券交易所親手打造入門大補帖「 瘋存股想入市宅在家學習網」，快樂學習證券交易知識，建立良好投資理財觀念，從新手到專家，不再遙遙無期。

近期有一款中國製「螺螄粉」流入台灣市場，因包裝上印有「你是中國人、我也是中國人，四捨五入一下，就是我的人」的標語，擁有濃厚的統戰意味⋯⋯

民進黨立委高嘉瑜近期因稱稅收超徵是行政失靈、聲援台北市議員王世堅「林智堅是草包說」，引起黨內反彈，鋪天蓋地要求開除黨籍，甚至掀起綠營支持者表示，明年總統、立委大選要改為支持台灣基進黨台北市黨部主委吳欣岱⋯⋯