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715筆資料
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    【社區串連】結合社區與在地農家 「大山北月」從在地食材到產地旅行 發揚大山背柑橘文化
    綠色餐飲餐廳除了使用在地食材,還可以成為串聯社區產業的平台。新竹橫山的「大山北月」位於大山背山區,創辦人莊凱詠看到農村農產過剩和空間閒置的問題,便進駐廢棄的豐鄉國小,經過空間改造後,成為景觀餐廳,除了運用在地食材來料理餐點,也將農產加工成果醬、果乾等加工品,提升農產價值。這幾年更與農家合作開辦產地小旅行,讓消費者可以走進食物產地,體驗大山背的農村文化與鮮美食材。
    2022.10.02
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    【營運規劃】連客人看不到的事都做! Plants穩定營運秘訣 從食材選用、裝潢設計到減少剩食都以純淨友善為目標
    位於台北市大安區巷弄間的綠色餐廳Plants創立於2016年,是全台第一間100%植物性、無麩質、全食物料理的餐廳。Plants透過「美味、健康、永續」的全方位餐廳經營策略,影響上下游供應商、員工和消費者,促進人與人、人與環境間的友善互動。
    2022.10.01
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  • 放.新聞 政治
    口罩令將有望鬆綁? 李秉穎:但不能完全不戴口罩,仍要看疫情走向決定
    行政院長蘇貞昌今日上午主持院會拍板,將自10月13日起實施入境檢疫規定「0+7」新制。指揮中心指揮官王必勝日前接受媒體採訪時也表示,疫情若低度流行,會檢討11月放寬口罩,指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞則認為「口罩開放部分會針對國際上關於戶外及室內的做法進行參考」。對此,衛生福利部傳染病防治諮詢會預防接種組(ACIP)召集人李秉穎醫師今日接受政論節目《新聞放鞭炮》專訪時表示,同意鬆綁口罩令,但不能夠完全不戴口罩,仍須看疫情走向決定。
    2022.09.29
    放.新聞 政治
  • 放.情吃
    全聯、路易莎為小農鮮乳設專區 6成消費者願意加價買!小農鮮乳能繼續紅下去嗎?
    你應該要知道的食事:走進賣場通路,冷藏櫃上的鮮乳品牌令人眼花撩亂,除了知名乳品廠,近年更有越來越多小農品牌擠上貨架。這些忽然殺出來的獨立牧場為何崛起?到底大廠和小農在商業模式、生產成本、供應鏈等面向有何差別?
    2022.09.25
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  • 放.情吃
    金牌總舖師前進校園!善用溯源與國產食材 校園午餐也能吃到功夫菜
    你應該要知道的食事:為讓校園午餐工作者持續精進廚藝知識,也能善用產業產銷履歷食材、國產肉品,高雄市文山高中營養師陳盟仁邀請赴日取得金牌的總舖師莊智淵,設計3道辦桌功夫菜,讓校園午餐菜單更豐富多樣。
    2022.09.24
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  • 放.新聞 政治
    擬資助「百萬架軍用無人機」!曹興誠:中共犯台時可儘速反擊
    前聯電董事長曹興誠近日接受《英國金融時報》採訪表示,他希望資助開發軍用無人機,正與台灣無人機製造公司洽談組成產業聯盟,若中共打算登陸,艦隊越過台灣海峽,就可給予反擊 。
    2022.09.21
    放.新聞 政治
  • 放.新聞 政治
    造神無極限!高虹安「幼兒園用56K數據機上BBS站」⋯⋯石明謹酸:家中有未來機器?
    號稱「學霸立委」的民眾黨新竹市長參選人高虹安,有網友翻出昔日她接受採訪,曾稱在幼兒園大班就會用56K數據機上BBS站。對此,前桃園市議員王浩宇提出台灣網路開發史,指高虹安上幼兒園大班的1990年,應該還無法上網,真是「造神無極限。」球評石明謹也發文酸高虹安,「家中有這種未來機器,讓別人知道還得了。」
    2022.09.21
    放.新聞 政治
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    小米與布農豆豆協奏的超級食物餐桌!蓋亞那工作坊凝聚部落群力 喚回布農飲食文化
    位於台東崁頂部落的蓋亞那工作坊,從復育小米開始進行食農教育和布農文化復興的工程,大地餐桌主題為「八穀合音之超級食物餐桌」,呈現部落食材的豐富性,且是整個部落從種植到料理與服務的共同合作,猶如布農族知名的八部合音(Pasibutbut)般和諧共生。
    2022.09.18
    放.情吃
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    台東「宜興園」的暖心牽手宴 以老台東的味覺記憶牽起旅人與社區的關係
    位於台東縣延平鄉的民宿「宜興園」,因為民宿主人莊玲宜口碑遠播的好手藝而投入慢食店家的行列,以家傳拿手菜作為大地餐桌主題,取名為「牽手宴」,傳承家族味覺記憶、講述台東移民故事,也藉由餐桌傳遞延平在地當令食材的好滋味。
    2022.09.17
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  • 放.新聞 政治
    周玉蔻爆蔣孝嚴「世紀大騙局」!回顧婚外情爭議到DNA檢驗疑點
    周玉蔻指出,蔣孝嚴在2003年前後為了證明自己是蔣家後代,對外宣稱自己擁有DNA證據,但證據內容是蔣孝嚴赴美找到自己的舅媽紀琛與自己進行DNA檢驗,證明兩人並非母子。作為來賓且過去是醫生的立法委員林靜儀也補充,這應只能證明蔣孝嚴跟舅媽並非母子,若要證明自己是「蔣家血脈」,現在仍可以找蔣家人驗DNA。
    2022.09.16
    放.新聞 政治
  • 放.新聞 政治
    咬人、放可疑包裹竟是同一人!周玉蔻公開照片:被制伏後還囗出惡言咒罵、得意冷笑
    12日一名田姓男子由於不滿周玉蔻的發言,闖進《放言》攻擊、咬傷公司主管,今(14)日又再度於周玉蔻的電台辦公室放置包裹後自行報警聲稱「有炸彈」,周玉蔻則在臉書公開田男照片。
    2022.09.14
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    向菸酒專賣制道別 台灣地酒再生20年! 農村酒莊、民間酒廠齊釀出土地認同
    2002年,台灣開放民間釀酒合法時間才20年,根據《食力》整理卻發現,光是在英、美、德、法、比的8大國際賽事中,使用在地原料、在地釀造的地酒就斬獲超過140面獎牌。如此驚人的實例說明台灣釀酒文化並不落於國際,釀製要成功的關鍵或是靈魂核心又是什麼?
    2022.09.11
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