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「農創世紀　音樂節」融合農業和科技領域，以音樂重新詮釋農業定義，用迷人聽覺藝術、趣味文創市集及創新農業機具，交織成極富實驗色彩與前瞻性的農業饗宴，下（10）月7日與8日將在「旗糖農創園區」盛大展開！

「維仕捷食品有限公司」向中央畜產會及新德貿食品有限公司進貨巴西蛋7萬8640顆，受冠軍公司委託負責生產冠軍洗選蛋，配送本市全聯各門市，全數洗選蛋均涉效期標示不實，超過原料蛋原有效日期⋯⋯

回到缺蛋的問題，蔡其昌坦言，「陳吉仲的確是慢了一點」，原因是想要保護蛋農，況且國際也都在缺蛋，所以農委會才會決定去「搶蛋」⋯⋯

繪本是大多孩童接觸書籍的第一扇窗口，從可愛的動物世界、繽紛的自然景觀，到生活化的情節應有盡有，以天馬行空的故事內容、圖畫，打開孩子對於世界的想像。

透過移民和文化交流，各地的美食得以傳播和演變，甚至融入當地特色。1位在沖繩創立希臘乳酪工坊的美國女性，在希臘學習乳酪製作的發酵與熟成，最後定居於沖繩利用盛產的山羊乳研製「小島乳酪」，也奪得2022–22世界乳酪獎（World Cheese Awards）金獎，以及倫敦2022地中海美食獎金牌（Mediterranean Taste Awards）的冠軍商品。將希臘的乳酪製作工藝與沖繩的在地食材結合，帶動一股發源和在地融合的新食文化，「食」將更上層樓成為善用在地農產的移居。

根據《環保署空氣品質監測年報》中2021年全台77個空氣品質監測站合計之結果，空氣品質指標（AQI）大於100的空氣不良日比率為為9.16%，而食品製造業近3年的空氣污染罰款案件比例和金額呈增長趨勢。究竟該如何改善空汙問題？除了業者更需消費者一起共同把關。

台灣香檬為台灣原生種，分布台灣低海拔地區和日本南部琉球。台灣香檬為最具經濟價值之發展潛力，國立中興大學循環經濟學院長王升陽特聘教授研發團隊發現，除了果實能經過加工處理可成為多樣化食品外，因具有良好抗肥胖、抗氧化、抗發炎以及保肝等等活性，在日本已被大量開發成保健食品。

每年的6月24日是「世界升級再造日（upcycle day）」，2023年的主題則是食品，希望能改造剩食、減少食物的浪費。美國的冰淇淋品牌「Salt & Straw」為了響應減少剩食，特別與5個致力於解決食物浪費問題的品牌和組織合作，推出5款新的升級再造冰淇淋口味。

有網友昨透過臉書發布徐巧芯在直播節目中吃著「萬歲牌」杏仁小魚堅果截圖畫面，並在文章中寫下，「萬歲牌怎會找這種滿口髒話吃相難看的噁芯業配？」

日前鬧得沸沸揚揚的泰山經營權之爭，最終由龍邦董事長劉偉龍入主泰山，接任董事長一職，究竟劉偉龍是什麼背景、此次泰山的經營權爭之內幕又為何呢？

晚餐桌上，番茄炒蛋、紅燒肉、涼拌蘆筍、炒高麗菜、蛤蠣絲瓜湯，豐盛的菜色，是家人照顧我們最直接的心意，也是異地遊子思念家鄉的懷念味道。但你有沒有想過，組成這些美味佳餚的食材是否安全，而這些食材又是怎麼來的呢？

你應該要知道的食事：截至2023年4月底，在農委會寵物登記管理資訊網上登記的貓狗數量已多達227萬隻，飼主對寵物的飲食內容也越來越重視，這也讓寵物食品變得越來越精緻，不少餐飲品牌也跟進推出相關產品，市場調查也發現，濕食與保健食品的銷量也比以往更好。