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國宴採本地食材，「黃金組合」集結7名專家郭庭瑋談菜單構想「這三點」最難，國家需要為優先！

「EMBERS 」主理人暨主廚郭庭瑋解釋中文意思為「餘燼」，會取這個名字是想致敬台灣原住民族文化，他說，自己在原民文化看到獵人會為圓圈烤火，以此作為發想起點⋯⋯

2024.05.13

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