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透過移民和文化交流，各地的美食得以傳播和演變，甚至融入當地特色。1位在沖繩創立希臘乳酪工坊的美國女性，在希臘學習乳酪製作的發酵與熟成，最後定居於沖繩利用盛產的山羊乳研製「小島乳酪」，也奪得2022–22世界乳酪獎（World Cheese Awards）金獎，以及倫敦2022地中海美食獎金牌（Mediterranean Taste Awards）的冠軍商品。將希臘的乳酪製作工藝與沖繩的在地食材結合，帶動一股發源和在地融合的新食文化，「食」將更上層樓成為善用在地農產的移居。

行政院發言人羅秉成表示，「麟洋配」登頂奪金牌得之不易，選手有這樣的心願，政府樂觀其成。

在1962年義大利通過《食品製造與銷售衛生法》後，即禁止販售一切受污染食品，也使得以酪蠅進行加工的卡蘇馬蘇成為當地的「非法」美味。2005年後，義大利以歐盟2002年制訂的食品法規取代原先規定，卡蘇馬蘇也同樣被視為違法。

苗博雅提到，3月30日、4月22日那道木門一直沒有打開，這個資訊連他都知道，但市長查了1個禮拜卻都不知道，台北市副市長黃珊珊也曾公開講過。苗博雅呼籲，身為台北市的大家長，已經出了6死89傷的嚴重案件，「市長必須要進入狀況」。