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韓式料理與其他異國料理最大差異來自於文化的連結，深受韓劇、KPOP、韓國綜藝節目的影響，甚至是台灣人去韓國旅遊，吃過正宗韓式料理後，就很難回得去。而韓式料理產業在台灣能成功發展，仰賴進口原料維持正宗口味的供應鏈體系相當重要。