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有許多人懷疑夜市賣的鳥蛋是假的，但真相是，假鳥蛋的製作成本是2元，而新鮮的鵪鶉蛋是7~8角，製作假蛋其實是一門不合乎成本的行為。

除去糞便、黏液後的豬大腸，稱為「大腸皮」，而「豬腸膜」是指用刀子將大腸皮去掉外層漿膜、外層肌肉層後，剩下的膠原白黏膜下層，俗稱為腸衣。

輝達（Nvidia）創辦人及執行長黃仁勳近日除了到台北市饒河夜市買麻花捲成為全國網友熱議的話題外，他在台大畢業典禮上的致詞更受到各界大讚。此外，聯發科今（29）日宣布與輝達合作，為軟體定義汽車提供完整智慧座艙方案。黃仁勳是台南子弟，從小就前往美國求學，他此次來台不只是參與相關活動引起各界關注，甚至他私下逛夜市也引起熱議，可謂是全民關注的黃仁勳炫風！

美國《紐約時報》日前以大篇幅專題報導數量居全台之冠的基隆防空洞，以及即將落成啟用的基隆塔。基隆港口風情及人文特色登上國際媒體版面，見證了近年市府團隊致力於歷史文化記憶、都市保存、城市景觀上的努力成果。

指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞今（29）日表示，經濟部已著手研議，試吃部分「應該是可以開放」。副指揮官陳宗彥也透露，宗教遶境、搶頭香等活動「原則上可開放」。

各地首長僅柯文哲喊出解封，防堵疫情似乎不是柯市府的首要目標。

陳時中強調， 指揮中心不是禁止到家去，本來就可以去。有些地方政府為了因應疫情的必要，關閉了一些市場。現在有部分開放，但開放並不是完全開放。還依照規定，禁止餐飲內用、試吃、邊走邊吃以及人流管制，都請大家做好防疫。

台北市長柯文哲今回應，本來夜市就不是中央啟出宣布管制場所，夜市為自主休市，且就算開放也不是漫無標準，必須4分之1攤位與一定程度人流管制。柯也透露，「下一步也會考慮給夜市優先打疫苗」，還是在不影響三級管制的前提下，對民生經濟最沒有影響的先開放。

陳時中強調，沒有所謂的「微解封」，現在就是三級警戒，而三級警戒就是只能外帶，不能內用，大家還是要遵守。

台北市即日起夜市、傳統市場、飲食類攤商一律改採外帶！