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工頭堅深度解析日治時期以來台灣人身份認同的轉變，也進一步探討這塊土地上的多元史觀認同...

西班牙，與台灣歷史的關係深厚、飲食文化更是相近，距西班牙統治時期將近四百年之際，旅飯（PanTravel）共同創辦人工頭堅於昨（1）日在Salud Food & Wine舉辦酒鬼夜談，與參與者重新講述西班牙雪莉酒與自己的淵源，且化身四百年的雪莉酒靈魂，讓來賓感受真正的西班牙雪莉酒風貌。