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經濟部中小企業處處長何晉滄則說，社會創新兼具創新、效率、永續特性，為社會環境問題找到解方，本次響應聯合國永續發展目標，配合推動社會創新行動方案，發掘台灣多元社會的創新特色和模式...

疫情下最大的影響就是固定成本，餐廳沒有營業，租金還是要付、員工還是要養，根據iCHEF的調查，全台因為疫情的關係，有2成4的餐廳業者結束營業。