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白嫩肥美的切片魚身，一尾新鮮全裝進了真空包裝袋，防凍貼紙簡單載明龍膽石斑的來歷，連賞味期限也不馬乎，活潑可愛的品牌標誌，魚隻在池中一躍而起的姿態恍若眼前。

發現家鄉一直以傳統的產銷方式經營，於是花了八年的時間，找出問題、緩步接班，辭去工程師返鄉接手雙親經營近半世紀的魚蝦養殖。