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管目前AI技術尚在試驗期，但隨著AI語言模式的快速發展，以及勞動成本不斷上升，透過AI接受訂單、降低員工成本的利基點依然會是吸引速食巨頭導入的誘因⋯⋯

近期一些速食品牌開使出現數位化發展趨勢，例如引進數位化設備與調整服務流程，期望讓消費者更便利，也同時解決缺工的問題。此外，企業也能透過數位化的數據搜集，掌握相關的消費行為，提高營運效益。

隨著烏克蘭軍隊反攻不斷獲得進展，俄羅斯軍隊潰敗後，普丁旋即下令徵召30萬預備役軍人，這導致了大量俄羅斯人為避免被徵召入伍而急欲出國，21日從俄羅斯起飛的單程機票價格更不斷飆升，且迅速就被搶光。另外，在烏俄戰爭爆發後停止營運的美國連鎖速食店麥當勞（McDonald’s），20日在烏克蘭首都基輔（Kyiv）重新開幕，這代表著基輔在戰爭爆發後的7個月，生活已經逐漸恢復正常。

速食產業自1920年代於美國發跡，隨後因工業化發展與世界接軌，再憑藉著「高效率」、「高一致性」、「規模化」的三大優勢成為國際餐飲龍頭，接下來，他們要面對的是如何在食安事件及健康考量的衝擊下，坐穩餐飲龍頭的寶座。

為使金融服務更全面、支付範圍更廣，中華郵政推出的新版郵政VISA悠遊金融卡，結合金融卡、簽帳卡與悠遊卡，新增交通運輸、停車場等悠遊卡小額消費功能，讓儲戶可以體驗多元金融應用的便捷生活。

美國市調公司NPD Group 2020年9月所發布的最新報告指出，2020年4～6月的這一季度，美國消費者使用車道點餐服務的造訪量增加了26%，更佔所有餐廳造訪量的42%。美國漢堡王也在2020年9月宣布，將推出兩種命名為「明日餐廳（Restaurant of Tomorrow）」的店型，提供消費者100%無接觸式的購物體驗。

根據《食力》2019年「你今天吃『速』了嗎？速食店你都怎麼選？」問卷調查結果顯示，仍然有76%的人最常使用的是臨櫃點餐方式，自助點餐機只有6%的人使用。另外，有將近58%的人並沒有使用任何儲值或會員卡。

作為全球、全台最大的連鎖速食品牌，陪伴許多人長大的麥當勞，靠著一致性的標準作業流程，讓速食風潮從1984年開始吹入台灣、至今不墜！

翻開外食菜單，乾麵一碗熱量是650大卡、炒飯700大卡，內容物則幾乎只有大量的精緻澱粉與高油高鹽，日日在吃的中式飯麵，事實上已經無異於垃圾食物。舉速食漢堡為例，一般漢堡的熱量則大多落在400大卡，其實並不高，附餐若搭配生菜，加總起來，反而可以比日常中只有寥寥幾根青菜點綴的外食還健康，鈉含量也少了快1倍。

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