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無論是國民美食滷肉飯、涮涮鍋裡的肥美肉片，或家常滋味的燉豬腳，台灣豬肉總是與我們的生活形影不離。雖然豬肉隨處可得，人們常啖豬肉卻不見得看過豬走路，更難見豬農忍痛放棄辛苦打拼的碩果，獨自承擔經濟重擔與滿腹酸楚⋯⋯